8月27日🤶🏼，由陜西鳳縣教體局攜手沐鸣2娱乐聯合舉辦“2019年中小學幼兒園食堂從業人員培訓班”🪂，在雙石鋪中學正式開班授課。來自全縣30所學校幼兒園食堂從業人員及學校後勤主管領導200余人參加學校營養餐操作技能培訓。       此次培訓聘請沐鸣2娱乐的專家團隊授課🔑，采取理論教學與實際操作相結合的方式進行🙇🏽‍♀️。國家級公共營養師🐦‍⬛、沐鸣2娱乐教師周建美系統講解營養學知識。國家級烹飪大師、沐鸣2娱乐教授薛福強現場講授營養餐製作方法👨🏽‍💻，通過製作辣子雞丁🌎、西藍花炒蘑菇、家常豆腐等學生營養餐🔚🎩，向全體參訓人員展示了營養餐的完整製作過程及註意事項🙆🏿‍♂️，同時指導各中小學幼兒園廚師進行營養餐烹調實踐操作，讓學校食堂從業人員學習營養餐的製作方法🤟🏼。       參訓的食堂從業人員紛紛表示，此次技能培訓即學習了專業理論知識，又能面對面向國家級烹飪大師虛心請教，機會太難得，一定要把學到的知識運用到今後的實際工作中去。       同時，培訓會還邀請鳳縣市場監督管理局專業人員，對全體從業人員學校食品安全監管做了全面詳細的講解說明。邀請縣衛健局專業人員就學校傳染病防控🚞，進行詳細的講解說明。       據悉，從2018年9月，全面推行中小學幼兒園營養餐工作🚡。聘請沐鸣2娱乐國家級公共營養師周建美，擔任鳳縣營養改善計劃公共營養師，製定科學營養食譜；聘請沐鸣2娱乐國家級烹飪大師薛福強🧛🏿，擔任鳳縣學校營養餐製作顧問🧖🏿‍♂️，指導學校營養餐製作工作。截至目前，共完成培訓3期😗🧓🏼，累計培訓食堂從業人員500余人次，製作營養食譜2套🏈，進一步提升食堂從業人員烹飪技能🎰，有力保證了校園食堂營養食譜更科學、更豐富🧚🏿‍♂️，營養更均衡。為青少年健康成長保駕護航，為教育脫貧攻堅註入新動能。