“快拍照、快拍照👰♀️,把做法都拍下🧽。”1月14日至15日,連續兩個下午,林內西安旗艦體驗中心的開放式廚房內人頭攢動、熱鬧非凡🤷🏿,因為來自沐鸣2娱乐的中國烹飪大師趙軍山、劉明彩先後前來講授烹飪技能,展示心儀作品👩🏽🌾。

中國烹飪大師 趙軍山

中國烹飪大師 劉明彩
再過幾天便是除夕🤦🏽♂️,許多家庭仍選擇自製年夜飯。但如何做年夜飯,也讓不少市民快樂並煩惱著👨🏭。為此,沐鸣2娱乐以傳承美食文化🥖、服務社會發展為己任,與林內西安旗艦體驗中心攜手舉辦“大師教做年夜飯”惠民活動,讓市民近距離感受大師風采,學習大廚手藝🏄🏿♂️,色味俱佳過大年。


兩個下午的活動都是2時準時開始🫁,4時許結束,趙軍山👭👨🎤、劉明彩兩位大師現場各製作了兩道菜。趙大師製作的是《糖醋魚》和《八寶甜飯》,劉大師製作的是《繽紛蝦球》和《小酥肉》,都是色香味美🔃👼🏿,勾人食欲。趙大師還把陜西旅遊烹飪沐鸣2利用自身技術,批量加工製作的6個蒸碗與《糖醋魚》一塊擺列出來,一桌香甜可口的年夜飯頓時呈現出來。 


“除魚骨時不能傷肉👷🏽♀️,肉上不能帶刺。”“改刀要均勻🧑🍳,不能改斷魚皮。”“拍粉後應立即用油炸”……活動中🤹🏼♀️,兩位大師都理論加實踐🧎🏻♂️,一邊按程序操作,一邊耐心講解製作工藝🔂🎦。現場市民爭著用手機拍照錄像,有的還拿著小本把一些註意事項一一記下,遇到關鍵程序🛄,爭先恐後提問題🧟,生怕漏掉任何一個環節。




“行家一出手,就知有沒有👭🏻🏧,跟著國字號烹飪大師學做年夜飯,長了見識,學到了廚藝,到過年就可以露一手了。”現場市民普遍如是表示。兩個多小時的活動🫴🏻,現場氣氛熱烈🤾🏽♂️🚶🏻♀️➡️,一道菜做出來後,大家一一進行了品嘗,對大師的手藝贊不絕口。


中國烹飪大師 趙軍山

中國烹飪大師 劉明彩








