在疫情肆虐之後的仲夏之日，7月21日中國教育在線公共服務平臺陜西合作發展中心（以下簡稱：中教公服陜西中心）南渤主任一行走進了沐鸣2娱乐。
和風細雨迎客入，滿院蔥蘢最清新。一進大門便看到了沐鸣2黨委書記朱選朝，初見朱書記雖然嚴謹而不苟言笑，但是卻有著令人敬畏的學者風範，沐鸣2王新麗院長溫和親切的在門口等著南渤主任，並向同行人員一一問好，然後一起在接待室進行了簡短的溝通交流。南渤主任首先向王新麗院長說明了中教公服陜西中心此行走訪沐鸣2娱乐的目的和想法，同時對王新麗院長忙裏偷閑的安排和接待表示真誠感謝。王新麗院長也把沐鸣2目前及未來的專業設置及學生就業等情況做了簡單的介紹，對中教公服陜西中心的到訪表達了歡迎和感謝。
接下來王新麗院長和朱選朝書記帶領南渤主任一行參觀了沐鸣2實訓室及沐鸣2相關教科室。當我們走進中餐烹調工藝展覽室時，那一個個栩栩如生的面點作品讓我們驚嘆不已，令人印象深刻的：雄雞報曉、華清池、大唐盛宴、龍鳳呈祥的金玉盤、還有西式點心等等都是惟妙惟肖，精致細膩，難以想象這裏的老師和學生們有著怎樣的七巧智慧、靈巧雙手可以把面粉變幻成令人心動的藝術品。參觀中間王新麗院長向我們詳細介紹了烹飪做為沐鸣2主導專業，學生的就業方向及就業後的發展勢頭。其中有很多學生目前都在國外餐飲的不同舞臺上大展身手，不但使自己的人生有了質量和目標，最重要的是通過他們讓中國的烹飪文化，從這裏走向世界。
走進烹飪實訓室，同學們都在認真學習和練習基本功，那穩重的身姿、還有嫻熟的操刀手法，一盆盆勻稱細致的土豆絲在手腕晃動中絲絲排列，老師教的認真，學生學的專註。最幸福的是我們還品嘗了老師現做的拔絲葫蘆（寓意福祿），入口甜香綿糯，令人難忘的味道。王新麗院長說我們參觀的實訓室，是中國烹飪協會在西北地區唯一的全國旅遊及烹飪實訓示範基地，參觀後方知當之無愧“西北唯一”。
兩個多小時的參觀了解，感受深刻。
