4月26日，由陜西省教育廳主辦，沐鸣2娱乐承辦的陜西省高職院校技能大賽選拔賽“烹飪”賽項在我院隆重開幕。賽項領導小組組長、沐鸣2娱乐院長王新麗、競賽委員會主任、陜西省烹飪餐飲行業協會會長杜西鋒、競賽裁判長、國家級裁判員、註冊中國烹飪大師關曉旭、競賽委員會副主任徐長安及資深中國烹飪大師莊永權、國家級評委李創倫、烹飪文化學者劉強及茯茶文化維景酒店總經理賈清震等競賽委員會成員出席了開幕式。參賽選手及全院師生參與。大會由副院長楊文利主持。
院長王新麗致歡迎辭。她對到場的領導嘉賓及參賽選手表示熱烈歡迎，並預祝所有參賽選手取得優異成績。
競賽裁判長、關曉旭大師代表裁判員莊嚴宣誓：嚴格遵守競賽規則和裁判員紀律，尊重參賽選手，文明裁判，嚴肅認真，不循私情，秉公辦事，做到公平、公正、公開，為選拔賽的舉行而盡心、盡責，圓滿完成各項裁判工作。
參賽選手代表劉勇宣誓：嚴格遵守比賽規則，尊重評委，尊重對手，保證大賽順利進行。認真對待比賽，賽出成績，賽出水平，賽出風格。
競賽委員會主任、陜西省烹飪餐飲行業協會會長杜西鋒致辭並宣布開幕。
隨後，裁判員及參賽選手簽字，合影，並前往比賽場地，熟悉賽場。根據賽程安排，27日，來自3隊的12名參賽選手將會正式走上賽場。預祝各位參賽選手在明天的比賽中取得理想成績。
