12月1日，由寶雞市商務局、市人社局主辦，陜西省餐飲業商會支持，市餐飲飯店行業協會承辦的第一批次“2021年全市重點餐飲企業技能提升培訓”，在寶雞市市六區縣同時啟動。我院調派餐飲管理、飲食文化、服務禮儀、烹飪製作等方面專家教師8人，前往寶雞市各區縣參與為期5天的職業技能培訓工作。
本次培訓開設了綜合管理、餐飲服務、高級烹飪三項專業39個班次，面向寶雞市縣區美食街區、陜菜示範店、陜菜品牌店、酒店、餐飲示範店和明星企業的1600余名人員參與培訓。
我院白倩老師負責金臺區，杜變連老師負責渭濱區，陳淳老師負責陳倉區，張陽、王旭清老師負責岐山縣，張利軍、劉蕾蕾老師負責千陽縣，焦茂紅老師負責隴縣等相關專業的職業技能培訓工作。教師們在寶雞市餐飲飯店行業協會編撰的培訓教材基礎上，聯系各區縣實際，增加了不同特色的重點課程，在課程設計中從理論到實操、從工藝到絕活、從行業標準到市場營銷，全方位精準導入。
我院教師擁有紮實深厚的知識功底、豐富的工作經驗和優秀的職業素養，為促進寶雞市餐飲行業從業人員崗位能力提升、專業理論知識強化盡心盡力，為培養更多高技能、高標準、高素質餐飲人才和推動餐飲行業高質量發展做出應有的貢獻。
